Безусловно, без салатов не обходится ни один праздник. Наступающий год Козы предоставляет нам уникальную возможность составить замечательное и низкокалорийное меню, в основе которого будет большое количество овощей, зелени и фруктов. Ведь именно эти составляющие порадуют хозяйку будущего года. Рецепты салатов, о которых мы поговорим, очень лёгкие, как в приготовлении, так и для пищеварения. Этими салатиками вы можете радовать своих дорогих людей даже ежедневно, ведь они не вредят фигуре и очень полезны.
Салат с креветками и помидорами
После того, как вы попробуете этот салат вы убедитесь в том, что на первый взгляд не совместимые продукты могут подарить непревзойдённый вкус.
Для приготовления салата нам нужно:
- 100 гр. креветок
- 3 помидорчика
- Петрушка
- зубочек чеснока
- чайная ложка мёда
- Специи по вкусу
- Лимон
- 3 ст. л. масла оливкового
Пошаговое приготовление:
1 шаг: Порвите руками петрушку
2 шаг: Продавите через пресс зубчик чеснока
3 шаг: Добавьте мёд (предварительно растопите, чтобы лучше перемешался с петрушкой)
4 шаг: Выдавите сок с половинки лимона
5 шаг: Теперь добавляем оливковое масло. Хотелось бы обратить внимание на то, что не рекомендуется применять подсолнечное масло вместо оливкового, т. к. оно перебьёт вкус нашего главного ингредиента.
6 шаг: Креветки отвариваем, нарезаем и добавляем в салат. Оставьте так на 15 минут, чтобы в мёде и соке лимона промариновались креветки.
7 шаг: Помидоры нарезаем на кубики и добавляем к салату.
Готово!
Лёгкий салат из курицы с грейпфрутом
Очень оригинальный салат, а его приготовление и вкус доставит вам истинное удовольствие.
Для приготовления нам нужно:
- 1 грейпфрут
- 300 гр. куриной грудки
- 100 гр. Пармезана
- 50 мл сока лимона
- 7 гр. мяты
- 25 гр. оливкового масла
- Салатные листья
- Молотый перец
Далее поочерёдно:
1 шаг: Отварите куриное филе в подсоленной воде, затем обжарьте со специями на растительном масле.
2 шаг: Остывшее филе порежьте на кубики.
3 шаг: Очистите от белой кожуры грейпфрут и нарежьте, каждую дольку перережьте на 3-4 части.
4 шаг: Сыр натрите на тёрке.
5 шаг: Для приготовления заправки нужно смешать оливковое масло, сок с лимона, перец и мяту.
6 шаг: Выкладываем в салатницу крупно нарванные (руками) листья салата, грейпфрут и курицу.
7 шаг: Заправляем салат подготовленным соусом и перемешиваем.
8 шаг: В завершении, посыпаем натёртым сыром.
Салат «Витаминка»
Нужны такие ингредиенты как:
- Помидорчики – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Вишни – для украшения
- Сливы – для украшения
- Корешок сельдерея – 1 шт.
- Огурчик – 2 шт.
- Сметана – 150 гр.
- Лимон – ½ шт.
- Соль, сахар.
Вашему вниманию пошаговые действия:
1 шаг: Нарежьте ломтиками яблоко и овощи
2 шаг: Сельдерей нарежьте соломкой
3 шаг: Добавляем сок с лимона, соль и сахарный песок
4 шаг: Заправьте сметаной
5 шаг: В завершении украсьте салатик сливами и вишнями.
Приятного аппетита!!!
