Пара рецептов зимнего салата с колбасой

Зимний салат – это наш старый знакомый салат «Оливье». Уверенна, что в каждой второй семье на праздничном столе (и не только) радует глаз и желудок это давно любимое нами блюдо. И какая разница, какое название носит этот замечательный салат, главное – мы узнаем его из тысячи других.

Для «Зимнего» салатика рекомендую брать нежирную вареную колбаску. Огурцы – соленые и хрустящие (можно заменить на маринованные). Важно еще с горошком угадать, чтобы он был мягким, сочным и вкусным. Майонез не рекомендую брать обезжиренный, покупайте классический.

Начинаем готовить вкуснейший «Зимний салат» с колбасой.

Нам необходимо:

  • Соленые или маринованные огурчики – 2-3 шт
  • Отварить в мундире 2 средних картофеля
  • 3 крутых яйца
  • Вареная в кожуре морковка – 1-2шт.
  • 1 небольшая луковица
  • Консервированный горошек – 1 баночка
  • Колбаса Докторская — 300гр.
  • Майонез

    Продукты приготовили, теперь создаем салат:

    1 шаг: Открыв банку с горошком, необходимо слить маринад, горошек пересыпать в кастрюльку или салатник

    2 шаг: Небольшими кубиками нарезаем нашу колбаску (по размеру кубики должны быть такими, как горошины, возможно, немного больше).

    3 шаг: также нарезаем огурчики и добавляем к горошку и колбасе.

    4 шаг: Варим яйца вкрутую. Важно знать, что яйца если положить изначально в холодную воду, то варить необходимо 10 мин., а если в кипящую воду положили – 15 мин. Остужаем, нарезаем, добавляем в кастрюльку.

    5 шаг: Отвариваем картошечку в мундирах. Чистим, режем, добавляем. Не переварите картофель, иначе в салате из него будет каша.

    6 шаг: Заправляем наш салатик майонезом и готово!

     

    Традиционно, для полета Вашей фантазии, предлагаю еще парочку вариантов подачи салата «Зимний» с колбасой:

     


     

    Разрешите предложить еще одну идею приготовления зимнего салата с колбасой. Возможно, что этот вариант больше Вам понравится.

     

    «Зимний» с колбаской (2 вариант)

    Этот салатик насыщен количеством зелени и овощей. Что как ни есть кстати зимой? Конечно же витамины! Соответственно – это блюдо будет очень кстати на Вашем праздничном столе.

    Нам необходимы такие продукты как:

    • 200гр. вареной колбасы
    • Зеленый лук и петрушка по 1 пучку
    • 5 штук куриных яиц
    • 1-2 штуки свежего огурца
    • Редиска – 5 шт.
    • Оливковый майонез для заправки

      Приготовление:

      — Нарезаем лук, петрушку, можно добавить еще укроп, будет только вкуснее.

      — Затем кубиками нарезаем свежие огурчики, редис, колбаску и яйца.

      — Заправляем майонезом и перемешиваем.

      Очень полезным, витаминным и свежим получается салатик.

      Приятного Вам аппетита!

Похожие статьи

Добавить комментарий