Крахмал картофельный

Картофельный крахмал получают из клубней картофеля, и он имеет вид сыпучего белого или чуть желтоватого порошка без запаха и вкуса.

Вообще сам по себе крахмал – это углевод сложного типа, и содержится он практически во всех овощах, фруктах, орехах и бобовых. Прекрасно усваивается организмом.

Картофельный крахмал образует с водой вязкий раствор – клейстер. Именно это свойство открыто крахмалу путь в кулинарию. При заливании картофельного крахмала теплой водой он набухает и значительно увеличивается в объеме. Его добавляют в подливы, соусы, кисели, муссы для вязкости и густоты. Блюда, где добавлен крахмал нельзя долго хранить, так как они по истечении довольно короткого времени могут расслоиться или помутнеть.

Полезные качества картофельного крахмала

Крахмал картофельный имеет ряд положительных для здоровья человека качеств:

•          Позитивное влияние на уровень холестерина. Это свойство используется в лечении атеросклероза;

•          Большое количество калия  в крахмале положительно влияет на работу почек и сердца.

•          Народная медицина использует свойства крахмала как противовоспалительного средства;

•          Наличие витамина В2 нормализует обмен веществ.

 

Предложения от производителей

В каталоге Allвiz представлены предложения от производителей и поставщиков картофельного крахмала из Украины, Белоруси, России, а также Германии, Франции, Польши и Вьетнама. Производители разделяют крахмал на две марки по содержанию влаги – А (до 40% влаги) и Б(до 52% влаги). Каждая марка подразделяется на три сорта.  I и II сорт имеют чисто белый цвет без постороннего запаха, в III сорте допускается слабовато-кислый запах, и цвет может быть чуть сероватым.  Здесь представлен весовой и фасованный крахмал в мешках от 25 до 50 кг. Качества представленной продукции соответствуют требованиям отечественных и мировых стандартов.

Каталог Allвiz является центром интернет торговли более 15 лет. Это великолепная возможность найти покупателей из многих стран мира, найти новых партнеров или клиентов. Удобная и понятная навигация дает возможность быстро найти необходимый товар или услугу. Разнообразие предложений позволяет найти наиболее оптимальное по стоимости и условиям доставки.

Каталог работает только с проверенными, дорожащими своей репутацией поставщиками и производителями.

Начинайте новый бизнес с каталогом Allвiz или расширяйте уже существующий – это легко, надежно и выгодно.

По материалам сайта www.ru.all.biz

Похожие статьи

Добавить комментарий