Наверное, нет ни одного человека, который бы не пробовал салат «Зимний». Это блюдо любимо многими на протяжении десятилетий, в народе его ещё называют салатом «Оливье». Редко, когда на праздничных столах нет этого замечательного салата. Почему «Зимний»? Потому что для приготовления этого салатика используют овощи, которые очень доступны в зимнее время. Обычно в холодную пору овощи дорожают, что делает приготовление различных салатов менее доступным.
В современном мире существует несколько рецептов приготовления салата «Зимний», поделюсь с вами самыми вкусными и популярными.
Содержание
Салат «Зимний» классический (салат «Оливье»)
Для начала нам нужно приготовить продукты:
- 300 гр. любого вида мяса
- 2 картофелины
- 5 яиц
- 150 гр. солёных огурцов
- 1 баночка зелёного горошка
- Соль
- Майонез
- Сметана
Приготовление:
1 шаг: Нужно отварить: мясо, картофель, яйца (вкрутую).
2 шаг: Продукты отваренные охлаждаем и нарезаем на кубики
3 шаг: Открываем баночку с горошком и сцеживаем жидкость
4 шаг: Заправляем майонезом или сметаной (можно заправить 50/50)
5 шаг: Солим по вкусу и перемешиваем.
Салатик готов!
Салат «Зимний» из свеклы
Для приготовления берём:
- 5-6 яиц
- Зубчик чеснока
- 1 свекла
- 150 гр. брынзы
- 4 -5 огурчиков маринованных
- баночка консервированного горошка
- Майонез
- Соль
Приготовление:
1 шаг: Варим свеклу до готовности, охлаждаем и режем на небольшие кубики
2 шаг: Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем
3 шаг: Режем на кубики яйца, сыр и огурцы
4 шаг: Через пресс продавливаем чеснок
5 шаг: Откройте горошек и слейте жидкость
6 шаг: Все продукты необходимо перемешать между собой, затем добавляем соль, перец и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Зимний салат с капустой
Для приготовления этого салатика возьмём:
- 200 гр. крабовых палочек
- 1 луковица
- 350 гр. пекинской капусты
- 5 яиц
- 1 баночка кукурузы
- Майонез
- Соль
Приготовление:
1 шаг: На небольшие кусочки нарываем пекинскую капусту
2 шаг: Открываем кукурузу и сливаем маринад
3 шаг: Отвариваем вкрутую яйца
4 шаг: Режем на кубики яйца и крабовые палочки
5 шаг: Измельчите лук и сбрызните его лимонным соком
6 шаг: подготовленные продукты перемешиваем между собой, заправляем майонезом.
Салат готов! Рекомендую не затягивать с подачей, т. к. пекинская капуста потеряет сок.
Приятного Вам аппетита!